कृषि इतिहास

कृषि विश्व के विभिन्न हिस्सों में स्वतंत्र रूप से शुरू हुआ, और इसमें विभिन्न प्रकार के टैक्सा शामिल थे पुरानी और नई दुनिया के कम से कम 11 अलग-अलग क्षेत्रों की उत्पत्ति स्वतंत्र केंद्रों के रूप में हुई थी। [1] जंगली अनाज को कम से कम 105,000 साल पहले इकट्ठा और खाया गया था।

[2] करीब 15,000 साल पहले मेसोपोटामिया में सूअरों का पालन किया गया था।

[3] चावल 13,500 से 8,200 साल पहले चीन में पाई गई थी, इसके बाद मूँग, सोया और अज़ूकी बीन्स थे। मेसोपोटामिया में 13,000 से 11,000 साल पहले भेड़ का पालन किया गया था।

[4] करीब 11,500 साल पहले, आठ नवपाषाणुओं के संस्थापक फसल, उबाल और ईंकरॉर्न गेहूं, जौ, मटर, दाल, कड़वी भट्टी, चिक मक्खन और सन की लव्हंट में खेती की गई थी। लगभग 10,500 साल पहले आधुनिक तुर्की और पाकिस्तान के क्षेत्रों में जंगली अरोच से पाले हुए हैं।

[5] दक्षिण अमेरिका के एंडिस में, आलू का सेवन, कोका, लालामा, अल्पाकास और गिनी सूअरों के साथ, 10,000 से 7,000 साल पहले के बीच पाखला हुआ था। लगभग 9, 000 साल पहले गन्ना और कुछ रूट सब्जियां न्यू गिनी में पालतू रही थीं। 7,000 साल पहले अफ्रीका के सैशल क्षेत्र में ज्वार का पालन किया गया था। कपास को 5,600 साल पहले पेरू में पालतू बनाया गया था,

[6] और एक अज्ञात समय पर स्वतंत्र रूप से यूरेशिया में पाई गई थी। मेसोअमेरिका में, जंगली तौसीन का मक्का 6000 साल पहले किया गया था।

[7] मध्य युग में, दोनों इस्लामिक विश्व में यूरोप में, कृषि में सुधार की तकनीकों और फसल के पौधों का प्रसार, जिसमें शर्करा, चावल, कपास और फलों के पेड़ों का प्रसार शामिल था, जैसे अल-अन्नालस के माध्यम से यूरोप में नारंगी।

 [8] 14 9 2 के बाद, कोलंबियाई विनिमय ने मक्का, आलू, मीठे आलू और यूरोप के लिए मैनीक जैसे नए विश्व फसलों को लाया, और गेहूं, जौ, चावल और शलज के रूप में पुरानी दुनिया की फसलों और घोड़ों, पशु सहित पशुधन , भेड़ और बकरियों को अमेरिका में शामिल किया गया था।

 [9] ब्रिटिश कृषि क्रांति के साथ शुरू होने वाले 200 वर्षों में, नवपाषाण क्रांति के बाद जल्द ही सिंचाई, फसल रोटेशन और उर्वरक पेश किए गए थे। 1 9 00 के बाद से, विकसित देशों में कृषि, और विकासशील देशों में कम हद तक, उत्पादकता में बड़े पैमाने पर वृद्धि देखी गई है क्योंकि मानव श्रम को मशीनीकरण द्वारा बदल दिया गया है, और सिंथेटिक उर्वरक, कीटनाशकों और चयनात्मक प्रजनन द्वारा सहायता प्रदान की गई है। हेबर-बॉश पद्धति ने एक औद्योगिक पैमाने पर अमोनियम नाइट्रेट उर्वरक के संश्लेषण की अनुमति दी, बहुत अधिक फसल पैदावार।

[10] आधुनिक कृषि ने जल प्रदूषण, जैव ईंधन, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों, टैरिफ और कृषि सब्सिडी सहित राजनीतिक मुद्दों को उठाया है, जिसमें जैविक आंदोलन और पुनर्योजी कृषि जैसे वैकल्पिक दृष्टिकोणों के लिए अग्रणी है।